Di antara jenis minyak lainnya, minyak kelapa dapat dijadikan sebagai pilihan yang sehat untuk dicampur dengan makanan atau digunakan sebagai minyak goreng.Sebuah studi menemukan bahwa orang yang menggunakan minyak kelapa ke dalam menu diet hariannya, mempunyai risiko penyakit jantung yang lebih rendah, walaupun jenis minyak kelapa yang dikonsumsi